岐阜県大垣市の和風モダンカフェとアートメイクの隠れ家癒し空間、永久【とこしえ】　

　　　


　
出来る限り手作りにこだわるのがモットーです。
たとえばパン･グラタンソース･デミグラスソース･パスタソース･デザートなどなど。
季節のお野菜も無農薬で自家栽培したものを使用しています。

珈琲はさまざまな豆を試しながら決めた、
厳選したオリジナルブレンド豆を使用しております。
有機栽培豆を使用しており、注文が入ってから豆を挽き１杯ずつ入れております。
アメリカン珈琲やヨーロピアンブレンド珈琲も、
それぞれに違う珈琲専用の豆をセレクトしております。

また、珈琲だけではなく紅茶や他のお飲み物も一つ一つにこだわってセレクトしております。
珈琲が苦手な方でも楽しんで頂けます。

　 　


永久では、見て楽しんでいただけることも心がけています。
食器は永久オリジナルの陶器を数多く使用しています。
根尾の喜楽窯（きらくがま）の大堀先生に作って頂きました。
モーニングプレート･コーヒ−カップ･ティーカップ･シュガーポット･一輪挿し･コーヒーチケットビーズ･　 お茶碗など多数あります。
また永久では、それぞれのテーブルに生花や観葉植物を飾っています。
季節のお花をみて四季の移り変わりを楽しんでいただけます。




永久では心地よいＢＧＭにもこだわります。
ゆったりと流れる癒しの音楽は、永久マスターこだわりのセレクトです。
リピーターさんのみならず、初めてご来店されたお客様からもご好評頂いております。 また店内には吹き抜けの大きな梁があったり、
漆喰の壁や昔の旧家を彷彿させる階段は、古民家の雰囲気を満喫できます。
古いだけではなく、モダンを取り入れた新しい癒しの空間を演出しています。

更に光にもこだわりがあります。
アンティークのシャンデリアやランプの暖かみを感じる光や、
障子から注がれるやわらかい太陽の光が一層癒しの空間をひきたてます。

色々なところにこだわりがあります。
是非探してみてはいかがでしょうか？